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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de açucar
  • 4 ovos ( claras e gemas separadas)
  • 01 lata de leite condensado
  • 200g de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e as gemas em velocidade média até virar um creme claro. Junte o leite condensado e o coco ralado. Acrescente as claras batidas em neve e misture delicadamente. Coloque forminhas de papel dentro de forminhas de empada e prencha com a cocada. Leve ao forno medio por 20 minutos ou até ficarem ligeiramente douradas.

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