1h
Ingredientes (8 porções)
Creme de confeiteiro
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Creme de leite
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Outros ingredientes
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1 lata de pêssego em calda, cortada em tiras (use a calda para umedecer as bolachas)
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1 pêssego para decorar
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1 pacote de coco ralado fino (50 g)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme de confeiteiro:
Leve ao fogo o leite condensado, o leite diluído com o amido de milho e as gemas. Mexa até engrossar.Deixe esfriar.
- 2
Creme de leite:
Leve ao fogo o creme de leite, o leite diluído com o amido de milho e o açúcar. E mexa até engrossar.Deixe esfriar.
- 3
Montagem:
Numa travessa de vidro, faça camadas com o primeiro creme, a bolacha umedecida e o pêssego. Terminando com a última camada com o creme de leite e o coco. Decore com tiras de pêssego. Leve à geladeira para gelar. Sirva gelada.
