Ingredientes (15 porções)
Massa
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Recheio
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2 caixas de morangos frescos e bem lavados
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1 caixinha de gelatina de morango ou se preferir, pode ser gelatina vermelha sem sabor
Cobertura
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Misture tudo e amasse bem até ficar uma massa homogênea.
- 2
Abra a massa e coloque em uma forma redonda de fundo removível.
- 3
Leve ao forno até ficar dourada.
- 4
Recheio:
Bata primeiro somente os morangos no liquidificador.
- 5
Depois acrescente o leite condensado e o creme de leite e bata mais um pouco.
- 6
Prepare a gelatina conforme instruções na caixinha e acrescente.
- 7
Bata todos os ingredientes juntos por uns 2 minutos.
- 8
Cobertura:
Derreta as barras de chocolate com a lata de creme de leite no banho-maria ou micro-ondas.
- 9
Montagem:
Depois de pronta a massa, passe metade do chocolate por cima e reserve na geladeira até endurecer um pouco.
- 10
Quando o chocolate estiver mais durinho, passe a camada da mousse e reserve novamente na geladeira, até a mousse endurecer.
- 11
E estando mais consistente, passe a última camada do chocolate por cima.
- 12
Se preferir, enfeite com morangos em cima.
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Informações adicionais
Estas quantidades são para uma forma de 27 cm.
