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Bolo integral de coco
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Bolo integral de coco
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B
Por Bruna

Ingredientes (10 porções)

  • açúcar mascavo1 e 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • ovo3 ovos
  • azeite1/4 de azeite
  • leite de coco200 ml de leite de coco light
  • coco ralado100 g de coco ralado desidratado
  • farinha de trigo integral2 xícaras de farinha integral
  • 3 colheres de sopa de chia
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento para bolo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador o açúcar mascavo, os ovos, o leite de coco e o azeite.

  2. 2

    Em outro recipiente, misture a farinha integral, o fermento, o coco ralado e a chia.

  3. 3

    Após, adicione a mistura e os elementos secos, até formar uma massa homogênea.

  4. 4

    Unte uma forma com margarina, despeje o conteúdo e leve ao forno baixo por, aproximadamente, 30 minutos.

  5. 5

    Bom apetite.

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