50min
Ingredientes (30 porções)
-
-
-
2 latas de leite de vaca
-
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os 6 primeiros ingredientes no liquidificador durante 3 minutos.
- 2
Depois acrescente a ricota desmanchada com a mão e bata por 10 segundos.
- 3
Numa forma retangular de 30 cm previamente untada c margarina e farinha polvilhada.
- 4
Despeje o conteúdo do liquidificador e acrescente as 4 claras batidas em neve incorporando suavemente à receita com a ajuda de um garfo.
- 5
Salpique uva passa a gosto sobre a torta e a canela em pó uniformemente.
- 6
Leve ao forno para assar por aproximadamente 40 minutos até que esteja dourado em cima e que a consistência esteja firme.
- 7
Sirva fria, mas se não agüentar, coma quente que também é deliciosa.
