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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 4 chuchus grandes
  • 200 g de coco fresco ralado
  • 8 xícaras de leite
  • 1 pau de canela ou cravo
  • açúcar a gosto

Modo de Preparo

  1. Rale o chuchu em um ralo grosso.
  2. Em uma panela com água ferva o chuchu até amolecer.
  3. Quando estiver bem molinho escorra bem até sair toda a água.
  4. Coloque o leite, o açúcar e o coco e leve ao fogo.
  5. Mexa até dar o ponto de sua preferência.
  6. Espere esfriar e sirva.

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