40min
Ingredientes (10 porções)
-
1 moranga média (2 kg)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lavar bem a moranga
- 2
Retirar toda a semente
- 3
Cortar a moranga com a casca em fatias tipo meia-lua.
- 4
Colocar a água para ferver numa panela grande.
- 5
Assim que ferver, misturar todo o açúcar.
- 6
Mexer até dissolver o açúcar.
- 7
Juntar as fatias de moranga.
- 8
Tampar a panela e mexer de vez em quando.
- 9
Ajustar a quantidade de açúcar ou água dependendo do tamanho da moranga.
- 10
Desligar o fogo quando a moranga estiver quase cozida.
- 11
Deixar na panela até que resfrie.
- 12
Sirva fria ou temperatura ambiente.
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