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5min
Ingredientes (6 porções)
1ª Parte
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de leite
- 4 gemas
2ª Parte
- 4 claras
- 1 creme de leite
- 5 colheres de açúcar
3ª Parte
- 7 colheres de nescau
- 5 colheres de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na primeira parte coloque em uma panela o leite condensado, o leite e as gemas.
- 2
Leve ao fogo brando mexendo até se formar um creme, mexa sempre.
- 3
Na segunda parte na batedeira coloque as claras e bata até o ponto de neve.
- 4
Coloque o açúcar e bata.
- 5
Adicione o creme de leite.
- 6
Misture na batedeira o creme da primeira parte com a segunda.
- 7
Reserve.
- 8
Para a calda em uma panela coloque o nescau e adicione a água.
- 9
Deixe ferver por 2 minutos em fogo baixo.
- 10
Em uma panela de pudim coloque primeiro a calda e em seguida o creme da batedeira.
- 11
Feche-a e deixe no freezer por aproximadamente 5 horas.
- 12
Desenforme e sirva.
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