Name: Pavê de ameixa 4 camadas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite; 5 colheres de sopa de amido; 1 lata ou caixinha de creme de leite (quando retirar do fogo); 2 gemas (opcional); 2 colheres de sopa de açucar ou se preferir 1 de adoçante culinário; 6 colheres de sopa de chocolate em pó; 4 colheres de sopa de amido; 2 colheres de sopa de licor de cacau (opcional); 1/2 caixa ou lata de creme de leite (quando apagar o fogo); 150 g de ameixa picada; 1 pacote de biscoito de leite ou maisena quebrado; 3 claras batidas em neve; 4 colheres de sopa de açúcar ou 2 de adoçante culinário; 1 lata ou caixa de creme de leite (juntar aos poucos); 3 bombons serenata de amor ou sonho de valsa picados para enfeitar

Ingredientes (10 porções)

1ª camada

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
5 colheres de sopa de amido
1 lata ou caixinha de creme de leite (quando retirar do fogo)
2 gemas (opcional)

2ª camada

2 colheres de sopa de açucar ou se preferir 1 de adoçante culinário
6 colheres de sopa de chocolate em pó
4 colheres de sopa de amido
2 colheres de sopa de licor de cacau (opcional)
1/2 caixa ou lata de creme de leite (quando apagar o fogo)

3ª camada

150 g de ameixa picada
1 pacote de biscoito de leite ou maisena quebrado

4ª camada

3 claras batidas em neve
4 colheres de sopa de açúcar ou 2 de adoçante culinário
1 lata ou caixa de creme de leite (juntar aos poucos)
3 bombons serenata de amor ou sonho de valsa picados para enfeitar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
1ª camada:
Levar ao fogo, apagar e por o creme de leite.
2
Untar um refratario com margarina ou manteiga.
3
Deixe esfriando.
4
2ª camada:
Na mesma panela, faça a 2ª camada.
5
Junte o licor de cacau e o creme de leite quando apagar o fogo.
6
Coloque por cima da primeira ainda quente.
7
3ª camada:
Colocar por cima das duas camadas o biscoito quebrado e a ameixa.
8
4ª camada:
Bater as claras em neve, juntar o açúcar ou adoçante e por último, sem bater o creme de leite.
9
Colocar por cima da 3ª camada.
10
Enfeitar com os bombons esfarelados.
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Levar para gelar.
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Se preferir mais firme leve ao congelador.
13
Obs: Parece trabalhosa, mas vale a pena.
14
Meu filho adolescente odeia doces, mas este ele não resistiu.
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Detalhe.
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Nem percebeu que tinha ameixa, que ele detesta.
17
Vençam a pregüiça e façam.