Name: Pavê de Bolacha Negresco
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 litro de leite; 3 gemas; 2 colheres de amido de milho; 2 colheres de essência de baunilha; 3 pacotes de biscoito negresco; leite e achocolatado para banhar os biscoitos

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
1 litro de leite
3 gemas
2 colheres de amido de milho
2 colheres de essência de baunilha
3 pacotes de biscoito negresco
leite e achocolatado para banhar os biscoitos

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em uma panela em fogo baixo coloque o leite condensado, leite, amido (dissolvido num pouco de leite para não empelotar), gemas e essência de baunilha.
2
Mexa sempre para não grudar no fundo, até o creme engrossar (cerca de 15 minutos).
3
Deixe esfriar.
4
Em um refratário retangular coloque um pouco do creme, pegue biscoitos negresco e molhe no leite com achocolatado e coloque em cima do creme.
5
As bolachas podem ser com ou sem recheio, vai do gosto da pessoa, com o recheio vai ficar mais doce mas fica muito bom!
6
Vá alternando camadas de creme e biscoito, termine com o creme.
7
Pegue algumas bolachas, leve ao liquidificador e triture.
8
Jogue por cima do creme para enfeitar, ou apenas pique grosseiramente por cima do creme para finalizar.Pode fazer no refratário ou em taças individuais.
9
Pode jogar um pouco de coco ralado por cima também.