20min
Por Juliana silva
Ingredientes (12 porções)
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1 medida de leite (mesma do leite condensado)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
1ª Camada:
Leve ao fogo o leite condensado, o leite e as gemas dos ovos.
- 2
Mexa até ferver.
- 3
Baixe o fogo e mexa por mais 5 minutos, desligue o fogo e coloque em uma travessa de vidro.
- 4
2ªCamada:
Retire os caroços das ameixas e coloque em uma panela.
- 5
Adicione 50 ml de água e 3 colheres de açúcar.
- 6
Leve ao fogo até ferver.
- 7
Desligue o fogo e coloque as ameixas em um liquidificador até que elas se desmanchem.
- 8
Coloque sobre a 1ª camada.
- 9
3ª Camada:
Bata duas claras na batedeira até que fique parecendo suspiro.
- 10
Coloque o creme de leite e 2 colheres de açúcar e bata até desaparecer o cheiro de ovo.
- 11
Coloque em cima da 2ª camada.
- 12
Leve ao congelador por 2 horas.
