Name: Sorvetão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 colheres de nescau; 9 colhreres de água; 1 lata de leite condensado; 300 ml de leite de vaca a medida da lata de lete moça; 3 gemas; 1 colher de maizena; 3 claras; 6 colheres de açúcar refinado; 1 caixa de creme de leite

Sorvetão

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Por Margareth

Ingredientes (8 porções)

Para a calda

3 colheres de nescau
9 colhreres de água

Creme

1 lata de leite condensado
300 ml de leite de vaca a medida da lata de lete moça
3 gemas
1 colher de maizena

Creme de chantilly

3 claras
6 colheres de açúcar refinado
1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Calda:
Coloque os ingredientes no fogo so pra derreter depois coloque na forma de pudim e leve ao congelador.
2
Creme:
Misture todos os ingredientes e faça um mingau igual o de pavê e reserve.
3
Chantilly:
Bata as claras em neve e coloque o açúcar bata mais até ficar firme coloque o creme de leite ate ficar chantilly.
4
Misture o creme no chantilly e mexa um pouco.
5
Depois coloque tudo na forma já com a calda e leve no congelador.
6
Obs: Esse doce deve ficar só no congeador.