Torta de limão maravilha

Name: Torta de limão maravilha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30
Ingredients: Massa:; 200 g de biscoito maisena triturado; 120 g de manteiga à temperatura ambiente; 1 colher de sopa de raspas de limão; Ganache:; 200 g de chocolate branco; 1/2 lata de creme de leite sem o soro; suco de um a dois limões médios; raspas de limão; Mousse:; 1 lata de leite condensado; 1/2 xícara de creme de leite com o soro; suco de 1 limão pequeno; 1 colher de sopa de gelatina sem sabor incolor; Decoração:; suspiros

Foto: veronica
Foto: Giseli Lima

Preparo 40 MIN

Rendimento 30 porções

Favoritos 1.617

Comentários 15

veronica Membro desde 2014

Ingredientes

Massa:

200 g de biscoito maisena triturado
120 g de manteiga à temperatura ambiente
1 colher de sopa de raspas de limão

Ganache:

200 g de chocolate branco
1/2 lata de creme de leite sem o soro
suco de um a dois limões médios
raspas de limão

Mousse:

1 lata de leite condensado
1/2 xícara de creme de leite com o soro
suco de 1 limão pequeno
1 colher de sopa de gelatina sem sabor incolor

Decoração:

suspiros

Modo de Preparo

Massa:

Misturar todos os ingredientes até o calor das mãos passar para a massa; que vira uma farofa úmida. Abrir em uma forma de fundo removível, fazendo furinhos na massa com auxílio de um garfo. Levar para assar em forno médio por 10 a 20 minutos ou até que a massa fique levemente dourada. Reserve.

Ganache:

Derreta o chocolate com o creme de leite no micro-ondas. Acrescente o suco de limão e reserve.

Mousse:

Misturar todos os ingredientes até ficar denso. Adicionar a gelatina dissolvida conforme instrução da embalagem, em banho-maria e reserve.

Montagem:

Colocar sobre a massa a ganache e por cima a mousse.
Levar para gelar por 6 horas.
Retire do congelador 20 minutos antes de servir.
Decore com suspiros ou raspas de chocolate branco.

PELA WEB

Comentários

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giselebryd Oliveira
em 05/02/18

Simplesnente uma delicia!e todos aqui em casa amarão...
Giseli Lima
em 03/02/18

Fiz hoje. Apenas troquei a massa de biscoito por outra que costumo usar em tortas, mantendo o restante da receita. Aprovadissima!!!
Jhane
em 05/08/17

Posso fazer hoje para comer amanhã? Ou vai ficar ruim?
Thais Coutinho
em 24/07/17

Estou apaixonada nessa torta de limao. Vou fazer ora vender. Perfeito
Ana Alves
em 18/03/16

A melhor receita de torta de limão...fizemos no Natal e todos aprovaram e repetimos sábado e novamente foi sucesso ;)
Gisele
em 21/02/16

É necessário usa a gelatina incolor
Gisele
em 21/02/16

É necessário usa a gelatina incolor
Miciane
em 25/09/15

Essa é a melhor! Minha avó me ensinou essa receita e agora vi ela aqui. É um sucesso!
Viviane
em 01/03/15

Maravilhosa!! Amei todos em cada adoraram e pediram mais! Obrigada pela dica do ganache maravilhoso! Parabéns!
Mariana Barbosa
em 11/08/14

Fiz hoje no dia dos pais e todos amaram! Otima receita!

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Torta de limão maravilha

Ingredientes

Massa:

Ganache:

Mousse:

Decoração:

Modo de Preparo

Massa:

Ganache:

Mousse:

Montagem:

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