Name: Massa de pão-de-ló
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 7 colheres (sopa) de farinha de trigo peneiradas; 7 colheres (sopa) de açúcar peneiradas; 7 ovos grandes; 100 ml de leite integral morno; 5 gotas de essência de baunilha; 1 colher de fermento em pó

Ingredientes (15 porções)

7 colheres (sopa) de farinha de trigo peneiradas
7 colheres (sopa) de açúcar peneiradas
7 ovos grandes
100 ml de leite integral morno
5 gotas de essência de baunilha
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Separe as claras das gemas.
2
Bata as claras em neve até ficarem bem firmes e reserve.
3
Com as gemas separadas, misture o açúcar e bata na batedeira em velocidade alta até formar um creme esbranquiçado.
4
Em seguida acrescente o leite morno e coloque a farinha de trigo aos poucos, bata até formar uma massa homogênea.
5
Coloque o fermento em pó e misture com uma colher, em seguida misture bem as claras em neve com uma colher também.
6
Unte uma forma de sua preferencia (média) com margarina e farinha.
7
Deixe assar em forno preaquecido a 180°C de 20 a 30 minutos.