Name: Torta maravilhosa de limão
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 gemas; 125 g margarina; 2 colheres de sopa de açúcar; 2 xícaras de farinha; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 colheres de sopa de água; 2 latas de leite condensado; 1/2 xícara de suco de limão; 3 claras em neve; 9 colheres de sopa de açúcar; 1 pitada de fermento em pó

Ingredientes (10 porções)

Massa

3 gemas
125 g margarina
2 colheres de sopa de açúcar
2 xícaras de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de água

Recheio

2 latas de leite condensado
1/2 xícara de suco de limão

Cobertura

3 claras em neve
9 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Peneire os ingredientes secos, junte a margarina, as gemas e a água e vá trabalhando com os dedos até ficar uma massa consistente que não gruda na mão.
2
Unte um refratário redondo e estenda a massa. Fure com um garfo toda a superfície.
3
Leve ao forno para que a massa fique pré-assada.
4
Recheio:
Bata o leite condensado e o suco de limão no liquidificador e ponha em cima da massa.
5
Cobertura:
Misture as claras em neve com o açúcar e por último acrescente a pitada de fermento (formando tipo um merengue).
6
Coloque sobre a torta e leve à geladeira.