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Torta maravilhosa de limão

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 3 gemas
    • 125 g margarina
    • 2 colheres de sopa de açúcar
    • 2 xícaras de farinha
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 2 colheres de sopa de água

    Recheio:

    • 2 latas de leite condensado
    • 1/2 xícara de suco de limão

    Cobertura:

    • 3 claras em neve
    • 9 colheres de sopa de açúcar
    • 1 pitada de fermento em pó

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Peneire os ingredientes secos, junte a margarina, as gemas e a água e vá trabalhando com os dedos até ficar uma massa consistente que não gruda na mão.
      2. Unte um refratário redondo e estenda a massa. Fure com um garfo toda a superfície.
      3. Leve ao forno para que a massa fique pré-assada.

      Recheio:

      1. Bata o leite condensado e o suco de limão no liquidificador e ponha em cima da massa.

      Cobertura:

      1. Misture as claras em neve com o açúcar e por último acrescente a pitada de fermento (formando tipo um merengue).
      2. Coloque sobre a torta e leve à geladeira.

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