Ingredientes (20 porções)
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Modo de preparo
- 1
Creme branco:
Dissolva a maisena em um pouco de leite.
- 2
Bata no liquidificador a maisena dissolvida, o restante do leite, as gemas, o leite condensado e a essência de baunilha.
- 3
Leve a mistura ao fogo, mexendo sempre para não grudar.
- 4
Quando ferver, desligue e adicione 1 lata de creme de leite.
- 5
Misture bem e reserve.
- 6
Creme de chocolate:
Derreta o chocolate em banho-maria e adicione 1 lata de creme de leite sem soro. Misture bem e reserve.
- 7
Montagem:
Em uma travessa grande monte uma camada de creme branco e uma de bolacha maisena (molhe a bolacha no leite para que ela amoleça um pouco).
- 8
Em seguida, distribua um pouco do creme de chocolate e repita as camadas, terminando com o creme branco.
- 9
Acrescente o restante do creme de chocolate para decorar.
- 10
Leve para gelar e bom apetite!
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Informações adicionais
Dica: O creme branco serve de base para várias sobremesas. Você pode acrescentar ao pavê frutas, como morangos, cerejas, pêssego, uva ou banana.
