Name: Bolo de chocolate com branquinho
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de chá de açúcar; 3/4 de xícara de óleo; 3 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de chocolate em pó (nescau); 1 xícara de água fervendo; 1 colher de sopa de fermento em pó químico; 1 caixinha de leite condensado; 1 gema; 1 pacote de choco ball pequeno (opcional)

Ingredientes (10 porções)

Bolo

4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
3/4 de xícara de óleo
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de chocolate em pó (nescau)
1 xícara de água fervendo
1 colher de sopa de fermento em pó químico

Cobertura

1 caixinha de leite condensado
1 gema
1 pacote de choco ball pequeno (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bolo:
Separe as claras e bata em neve, reserve.
2
Misture as gemas e o açúcar, mexa bem até ficar uma mistura esbranquiçada.
3
Adicione a mistura, o óleo, a farinha de trigo, o chocolate, a água fervendo e o Royal. Misture bem.
4
Por último, coloque as claras batidas em neve.
5
Leve ao forno (240ºC) por aproximadamente 35 a 40 minutos.
6
Cobertura:
Coloque em uma panela, o leite condensado e 1 gema.
7
Misture bem e leve ao fogo médio, vá mexendo até engrossar.
8
Quando começar a ferver, desligue o fogo.
9
Coloque por cima do bolo e jogue o Choco Ball por cima.
10
Fica uma delícia!