45min
Por Alessandra Varella
Ingredientes (8 porções)
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100 g de açúcar (peneirado)
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110 g leite em pó (peneirado)
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120 g chocolate em pó solúvel (peneirado)
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manteiga suficiente para untar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes numa tigela.Unte com manteira e o chocolate em pó as forminhas de petit gateau. Essas forminhas são mais fundas que as de empada, pois se não a forminha indicada, pode ser que não tenha o efeito cremoso do recheio e virar bolinho.
- 2
Encha aproximadamente 3/4 da forminha com o creme e leve ao forno à 200º por 11 minutos (seja fiel ao tempo, pois se não obedecer, pode ser que fique mole ou se passar, vire bolinho).
- 3
Após a retirada do forno, aguarde 15 minutos para desenformar, ele ficará muito macio, mas basta usar uma faquinha para desenformar com cuidado.
- 4
Siva quente com sorvete ou com alguma sobremesa gelada de sua preferência.
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