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Bolo light
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Por Michele

Ingredientes (8 porções)

  • 4 copos de trigo 200 ml
  • ovo3 ovos inteiros
  • leite2 copos de leite 200 ml
  • 1 e 1/2 copo de açúcar 200 ml
  • fermento biológico seco1 e 1/2 colher de sopa de fermento biológico em pó
  • 1 limão ou laranja

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque na batedeira os ovos, leite, açúcar, raspa da casca do limão ou laranja e bata até que dilua todo açúcar.

  2. 2

    Em seguida coloque o trigo aos poucos e bata até a massa ficar cremosa.

  3. 3

    Coloque o fermento e despeje em forma bem untada.

  4. 4

    Leve para assar em fogo alto 270°C por 10 minutos, abaixe para 180°C até dourar.

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