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Preparo
Rendimento 16 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • 1/2 xícara(chá) de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 medida(da lata de leite condensado) de suco de laranja
  • 1/2 vidro de leite de coco(100 ml)
  • 1 pacote de coco ralado(50 g)
  • 4 ovos

Modo de Preparo

  1. Em uma panela de fundo largo,derreta o açúcar até ficar dourado.
  2. Junte a água e mexa com uma colher de cabo longo.Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
  3. Forre com a calda uma forma com furo central(19 cm de diâmetro) e reserve.
  4. Bata o leite condensado,o suco de laranja,o leite de coco,o coco ralado e os ovos no liquidificador.
  5. Despeje na forma reservada.Asse em banho-maria, em forno médio,preaquecido,por cerca de 1 hora e 30 minutos.
  6. Depois de frio,leve para gelar por cerca de 6 horas.
  7. Desenforme e sirva.

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