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Pavê de chocolate
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Por Suzane Ferreira

Ingredientes (20 porções)

  • leite1 litro de leite
  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • amido de milho4 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho
  • 2 latas de creme de leite (ou apenas uma se quiser que fique mais doce)
  • chocolate em pó4 colheres (sopa) chocolate em pó
  • 1 pacote grande de bolacha maizena sabor chocolate

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela grande coloque o leite, o leite condensado, o amido de milho e o chocolate em pó.

  2. 2

    Misture os ingredientes e vá mexendo sem parar, em fogo médio-alto até que a mistura se transforme em um mingau bem grosso. Cuidado para não deixar empelotar o mingau.

  3. 3

    Feito isso,retire do fogo e, ainda quente,acrescente o creme de leite, misture bem, até ficar homogêneo.

  4. 4

    Em uma travessa de vidro grande coloque uma camada desse mingau forrando-a.

  5. 5

    Coloque as bolachas em cima do mingau, uma ao lado da outra, cubra as bolachas com o mingau novamente.

  6. 6

    Repita a operação até acabar as bolachas,leve à geladeira para esfriar e pronto!

  7. 7

    A bolacha fica úmida e se parece com a massa de um bolo, é muito delicioso e pode até substituir um bolo.

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