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Bolo de damasco e maçãs
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Por Marli

Ingredientes (10 porções)

  • farinha de trigo3 xícaras de trigo
  • ovo3 ovos
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • leite1 e 1/2 xícara de leite
  • 2 maçãs cortadas em cubo
  • 200 g de damasco umedecido em água morna
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) fermento em pó
  • 1 xícara de castanhas (mix)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater no liquidificador os líquidos e colocar em uma vasilha grande.

  2. 2

    Acrescentar os sólidos e mexer até obter uma massa homogênea.

  3. 3

    Acrescentar as maçãs, o damasco picado e as castanhas levemente trituradas.

  4. 4

    Untar uma forma com furo no meio e assar por uns 30 minutos.

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