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Bolo prestígio da Karyna

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  • Imagem enviada por Karina Mussolini Pereira da Cruz
Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 400 g de farinha de trigo
    • 3 ovos
    • 120 ml de leite
    • 6 colheres de sopa de chocolate em pó
    • 1 colher de sopa de fermento em pó

    Recheio:

    • 1 coco fresco ralado
    • 1/2 lata de leite moça (reserve a outra metade para a cobertura)
    • 1 colher de margarina

    Cobertura:

    • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
    • 1 colher de margarina
    • e o restante da leite moça

    Modo de Preparo

    1. Bata o leite, os ovos, o açúcar, o chocolate e a margarina.
    2. Coloque na forma já untada com margarina e farinha.Leve ao forno prequecido por 40 minutos, faça o teste do palito.

    Recheio:

    1. Rale o coco e coloque meia lata de leite moça e a margarina.
    2. Mexa até soltar do fundo.
    3. Corte o bolo ao meio com o auxílio de uma linha de costura e coloque o recheio.
    4. Cubra com a outra parte do bolo e reserve.

    Cobertura:

    1. Coloque o restante do leite moça em uma panela com o chocolate e a margarina.
    2. Mexa até desgrudar do fundo.
    3. Coloque a calda ainda quente sobre o bolo.
    4. Coloque o granulado para decorar.
    5. Leve para gelar e sirva.

    PELA WEB

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