Name: Bolo prestígio da Karyna
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 400 g de farinha de trigo; 3 ovos; 120 ml de leite; 6 colheres de sopa de chocolate em pó; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 coco fresco ralado; 1/2 lata de leite moça (reserve a outra metade para a cobertura); 1 colher de margarina; 3 colheres de sopa de chocolate em pó; 1 colher de margarina; e o restante da leite moça

@ Karina Mussolini Pereira da Cruz

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Por Karina Mussolini Pereira da Cruz

Ingredientes (10 porções)

Massa

400 g de farinha de trigo
3 ovos
120 ml de leite
6 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

1 coco fresco ralado
1/2 lata de leite moça (reserve a outra metade para a cobertura)
1 colher de margarina

Cobertura

3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de margarina
e o restante da leite moça

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata o leite, os ovos, o açúcar, o chocolate e a margarina.
2
Coloque na forma já untada com margarina e farinha.Leve ao forno prequecido por 40 minutos, faça o teste do palito.
3
Recheio:
Rale o coco e coloque meia lata de leite moça e a margarina.
4
Mexa até soltar do fundo.
5
Corte o bolo ao meio com o auxílio de uma linha de costura e coloque o recheio.
6
Cubra com a outra parte do bolo e reserve.
7
Cobertura:
Coloque o restante do leite moça em uma panela com o chocolate e a margarina.
8
Mexa até desgrudar do fundo.
9
Coloque a calda ainda quente sobre o bolo.
10
Coloque o granulado para decorar.
11
Leve para gelar e sirva.