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Bolo de maizena da mãe
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Bolo de maizena da mãe@ Beatriz Pirovani
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Bolo de maizena da mãe
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Por Beatriz Pirovani

Ingredientes (12 porções)

  • ovo4 ovos
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • margarina150 g de margarina
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • amido de milho1 xícara de maizena
  • leite1 xícara de leite
  • fermento1 colher de fermento
  • coco ralado150 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Separe as claras das gemas e reserve.Bata o açúcar com a margarina até virar um creme, junte as gemas e mexa bem.

  2. 2

    Junte a farinha aos poucos com o leite, mexendo sempre.

  3. 3

    Junte a maizena peneirada e o fermento,

  4. 4

    Misture tudo, por fim junte as claras em neve e o coco ralado.

  5. 5

    Misture bem, leve ao forno por 40 minutos em uma forma untada.

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