40min
Por Gustavo barcellos
Ingredientes (2 porções)
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1 caixinha de creme de leite (se tiver, se não pode ser sem mesmo)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pegue uma panela grande e adicione o arroz a gema, manteiga e metade do leite. Misture bem e deixe em fogo alto até ferver o leite, só então abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos. Mexa e misture bem novamente e adicione o restante do leite.
- 2
Repita o processo de deixar no fogo alto até ferver e depois diminua o fogo e deixe cozinhar. Depois de uns 15 minutos, mexa bem e adicione o creme de leite. Deixe cozinhando no fogo baixo mais uns 5 minutos.
- 3
Coma quentinho com canela no frio ou coloque na geladeira e coma bem geladinho em qualquer época do ano.
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