Alfajor do Rafa

Bater a margarina com os ovos e o açúcar na batedeira.

Depois colocar junto com a farinha de trigo, a maisena, o fermento e o chocolate em pó e ir amassando até ficar uma massa homogênea.

Depois abrir a massa e ir fazendo bolachas com um copo por exemplo.

Assar em fogo médio por 20 minutos ou até dourar.

Cortar ao meio e rechear com o doce de leite e banhar no chocolate derretido.