Name: Bolo de morango
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 6 ovos; 1 xícara de(chá) de achocolatado de morango; 1 xícara (chá) água quente; 2 xícaras (chá)de açúcar; 1 xícara (chá) de óleo; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa)de fermento em pó; 1 envelope de pó para suco sabor morango; 3 colheres (sopa) de água quente; 1 lata de leite condensado; 1/2 lata de creme de leite (sem o soro; morangos para decorar

Ingredientes (10 porções)

Massa

6 ovos
1 xícara de(chá) de achocolatado de morango
1 xícara (chá) água quente
2 xícaras (chá)de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa)de fermento em pó

Cobertura

1 envelope de pó para suco sabor morango
3 colheres (sopa) de água quente
1 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite (sem o soro
morangos para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Bata as clara em neve e reserve.
2
Dissolva o achocolatado na água quente.
3
Bata bem as gemas, o açúcar e o óleo.
4
Vá acrescentando alternadamente a farinha e a mistura do achocolatado.
5
Adicione as claras em neve e o fermento, misturando levemente.
6
Preaqueça o forno a 180°C.
7
Prepare uma forma redonda (ou outro formato) de 30 cm de diâmetro, unte e forre com
8
papel manteiga, unte o papel e polvilhe com farinha.
9
Despeje a massa na forma e leve ao forno quente para assar.
10
Cobertura:
Dissolva o suco na água quente.
11
Adicione o leite condensado e mexa bem.
12
Acrescente o creme de leite, misturando até ficar homogêneo.
13
Desenforme o bolo e, depois de frio, cubra com a cobertura de morango.
14
Decore com morangos.