Assistir : Espumone de gelatina de morango
Video 1 de 1
50min
Por Thielly Nascimento
Ingredientes (7 porções)
-
-
2 latas de leite de vaca (medida da lata do leite moça)
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme:
Bata no liquidificador o leite moça, as duas gemas, o leite de vaca e a maizena. Depois coloque em uma panela e mexa até o creme engrossar.
- 2
Coloque na forma em que você vai deixar o seu doce e reserve.
- 3
Segunda Parte:
Na batedeira, bata as nove colheres de açúcar com as três claras, até ficar na consistência de suspiro. Reserve.
- 4
Terceira Parte:
Dissolva a gelatina em dois copos de água morna, depois misture com a clara em neve e mexa bem.
- 5
Jogue por cima do creme que já está na forma e deixe na geladeira.
Veja também…
Espumone de gelatina prático
Espumone de gelatina
Espumone de Gelatina
Informações adicionais
Na geladeira a gelatina irá se separar da clara e ficar 3 camadas, então espere a gelatina ficar pronta, eu coloquei no congelador e ficou pronto em duas horas.
