20min
Ingredientes (12 porções)
-
-
1/2 copo de soda limonada
-
-
250 g de abacaxi em calda
-
-
-
1 macinho de folhas de hortelã fresco
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque os pêssegos depois de tê-los mergulhados por alguns instantes em uma caçarola com água quente. Divida-os ao meio, descaroce-os e corte-os em cubinhos. Descasque as bananas e corte-as em rodelas.
- 2
Escorra as fatias de abacaxi do líquido de conservação, corte-as em palitos grossos e arrume-os em um prato.Despeje por cima o açúcar, o conhaque aquecido e ponha fogo para flambar o abacaxi.
- 3
Distribua em um recipiente adequado todas as frutas e acrescente o abacaxi flambado. Despeje sobre elas o vinho branco e a soda e misture com cuidado.
- 4
Junte bastante gelo à salada de frutas e misture novamente. Decore a preparação final com as folhinhas de hortelã previamente lavadas e enxutas.
