Name: Pavê de morango trufado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 pacotes de biscoito maisena; 1/2 copo de leite; 1 colher chá de essência de rum; 1 xícara de chá de morangos; raspas de chocolate meio amargo para decorar; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1/2 pacote de suco em pó sabor morango; 350 g de chocolate meio amargo; 1 lata de creme de leite; 1 colher de chá de essência de rum

Ingredientes (15 porções)

2 pacotes de biscoito maisena
1/2 copo de leite
1 colher chá de essência de rum
1 xícara de chá de morangos
raspas de chocolate meio amargo para decorar

Creme de Morango

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/2 pacote de suco em pó sabor morango

Trufa

350 g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
1 colher de chá de essência de rum

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata todos os ingredientes do creme de morango no liquidificador e reserve.
2
Derreta o chocolate em banho-maria, misture o creme de leite e a essência de rum.
3
Em um recipiente misture o leite com a essência de rum.
4
Coloque parte da trufa em uma travessa e espalhe.
5
Umedeça um por um os biscoitos no leite e coloque na travessa até cobrir a trufa.
6
Coloque parte do creme de morango em cima dos biscoitos e espalhe.
7
Faça outra camada de biscoitos umedecidos em cima do creme de morango.
8
Repita o processo trufa/biscoitos/creme de morango, deixando por último a trufa.
9
Decore com morangos e as raspas de chocolate.
10
Leve à geladeira por 1 hora ou até a hora de servir.