Name: Gelado de abacaxi
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito champagne bauducco; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite (gelado); 1 lata em caldas de abacaxi; 3 ovos; 1 colher de manteiga; 1 colher cheia de maizena; 1 copo 250 ml de leite gelado; 1 pitada de sal; gotinhas de baunilha; 1 coco seco; 4 colheres de açúcar

Ingredientes (8 porções)

1 pacote de biscoito champagne bauducco
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (gelado)
1 lata em caldas de abacaxi
3 ovos
1 colher de manteiga
1 colher cheia de maizena
1 copo 250 ml de leite gelado
1 pitada de sal
gotinhas de baunilha
1 coco seco
4 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Creme:
Em uma panela, coloque a lata de leite condensado, as 3 gemas, o leite dissolvido com a maizena, uma pitada de sal e a manteiga, mexa tudo em fogo baixo até engrossar. Reserve.
2
Molhe os biscoitos com a calda do abacaxi.
3
Chantilly:
Na batedeira bata as 3 claras com o açúcar, depois de batidas acrescente o creme de leite e mexa com uma colher.Reserve.
4
Montagem:
Faça camadas com o creme, biscoitos champagne, pedaços de abacaxi e chantilly
5
Para decorar coloque pedaços de coco .