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Pavê de amendoim
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E
Por Elizabeth Aparecida Machado

Ingredientes (30 porções)

  • amendoim torrado500 g de amendoim torrado sem casca
  • 400 g de biscoitos tipo maizena ou leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite1 litro de leite
  • amido de milho3 colheres amido de milho
  • essência de baunilhaessência de baunilha (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Fazer uma farofinha com o amendoim, batendo no liquidificador e reservar.

  2. 2

    Fazer um creme, misturando o leite condensado, leite comum, amido de milho e a baunilha, reservar.

  3. 3

    Montagem:

    Num pirex retangular grande, colocar primeiro um pouco do creme.

  4. 4

    Ir molhando os biscoitos numa mistura de leite adoçado e alternar as camadas da seguinte forma, creme, biscoitos e farofa de amendoim. Sendo que a última camada deve ser de farofa de amendoim.Levar à geladeira.

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