Ingredientes (15 porções)
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1 lata de leite condensado (moça de preferência)
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2 gelatinas (sabor da preferência)
Modo de preparo
- 1
Primeiro coloque em uma panela a gema e mexa um pouco (não bater).
- 2
Em seguida acrescente o leite e misture.
- 3
Depois coloque a maizena e mexa bem até não ficar nenhuma pelotinha no fundo da panela.Por último coloque o leite condensado e leve ao fogo.
- 4
Vá mexendo em fogo médio até a mistura encorpar e borbulhar (de 10 a 15 minutos em média ou mais).
- 5
Coloque em alguma travessa de sua preferência.
- 6
Prepare a gelatina.
- 7
E com o lado inverso de uma colher de sopa vá despejando lentamente a gelatina, com cuidado para a mistura para não furar.
- 8
Leve para gelar até a gelatina ficar no ponto.
- 9
Se quiser depois de pronto acrescente morangos, cerejas, pêssego em calda (dependendo da gelatina).
- 10
Também pode usar a clara do ovo, bater em neve e misturar com a gelatina (como a foto acima).
