40min
Ingredientes (15 porções)
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500 g de chocolate ao leite picado (ou 250 g ao leite + 250 g meio amargo)
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2 colheres de sopa cheias de manjericão ou hortelã picados
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Rale o chocolate. Depois de tudo ralado, deixe 30 segundos no micro-ondas, tire e mexa um pouco, coloque mais 30 segundos e mexa, vá fazendo isso até ficar bem derretido.
- 2
Misture o catupiry e mexa muito até ficar homogêneo.
- 3
Coloque o creme de leite e mexa mais um pouco até ficar uniforme.
- 4
Coloque as claras em neve.
- 5
Coloque o manjericão ou hortelã picadinho e mexa mais até misturar bem. Coloque em um refratário ou taça individual na geladeira e na hora de servir enfeite como quiser.
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