Name: Pavê de bis
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 caixa de creme de leite; 2 caixas de bis picado; 5 colheres de amido de milho (maisena); 2 ovos separados (a clara da gema); 1 litro de leite; 4 colheres de sopa de açúcar

Ingredientes (12 porções)

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
2 caixas de bis picado
5 colheres de amido de milho (maisena)
2 ovos separados (a clara da gema)
1 litro de leite
4 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture o leite condensado, a maisena , o leite e as gemas.
2
Leve ao fogo alto, mexendo sem parar, até a massa engrossar.
3
Coloque metade da massa em um recipiente.
4
Coloque uma camada do bis picado, e depois, o restante da massa.
5
Em outro recipiente, bata claras em neve e vá acrescentado açúcar aos poucos, sempre batendo, até ficar mais firme.
6
Depois coloque o creme de leite e misture bem.
7
Coloque essa massa por cima do creme e coloque o restante do bis por cima de tudo.
8
Leve à geladeira e retire quando for servir.