Ingredientes (10 porções)
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1 medida de leite (medida da lata de leite condensado)
Modo de preparo
- 1
Separar as gemas das claras.
- 2
No creme das gemas acrescentar o leite condensado e a maizena (diluída no leite) e também a medida do leite.
- 3
Misturar bem tudo, depois colocar no fogo até ficar bem cremoso.
- 4
Colocar para esfriar.
- 5
No creme das claras colocar no liquidificar as claras bater até que fica bem homogêneo, depois acrescentar o açúcar, bater mais um pouco, e por fim colocar o creme de leite mais ai deve ser batido somente na mão.
- 6
Deixe esfriar o creme amarelo para poder misturar com o branco, tem que misturar bem os dois.
- 7
Faça um açúcar queimado e coloque no refratário antes de acrescentar o creme.
- 8
Espere esfriar e coloque no freezer ou congelador de sua geladeira, a consistência dele pronto é igual a um sorvete.
- 9
Para finalizar coloque confeitos de sua preferência em cima para decorar.
