40min
Ingredientes (16 porções)
1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite- 1 xícara de suco concentrado de maracujá (1/2 xícara para o creme e 1/2 xícara para a cobertura)
1 tablete de chocolate meio amargo picado 1 pacote de bolacha de Maizena- 2 caixas de creme chantilly batido no ponto que deslize
1 xícara chá de açúcar- 2 colheres de semente do maracujá
1/2 xícara de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme de Maracujá:
Misturar o leite condensado, creme de leite e o suco concentrado de maracujá, deixe descansar por 30 minutos.
- 2
Cobertura:
Misture a água, o açúcar, o suco concentrado e a Maizena e levar ao fogo até engrossar.
- 3
Desligue o fogo e adicione 2 colheres de semente da fruta do maracujá, deixe esfriar.
- 4
Montagem:
Forre uma travessa tipo Marinex com o chantilly, coloque a bolacha de Maizena, o creme de maracujá, o chocolate picado. Esta receita é ideal para 2 camadas, por isso intercale novamente, o chantilly, a bolacha, o creme e o chocolate.
- 5
Finalize com o chantilly e salpique o chocolate.