1h
Por Monike Barcelos
Ingredientes (10 porções)
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1 caixinha pequena de leite condensando
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Calda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ingredientes (exceto o leite e a gelatina) no liquidificador .
- 2
Após, em outro recipiente, com a mesma medida do leite condensado, meça o leite de vaca e leve-o ao fogo (ou micro-ondas) de modo que ele fique apenas morno.
- 3
Dissolva as duas gelatinas no leite e junte aos outros ingredientes, batendo tudo por três minutos no liquidificador.
- 4
Por fim, coloque em uma forma de pudim e leve ao congelador, por em média 2 horas.
- 5
Calda:
Em uma panela, coloque o açúcar. Leve em fogo baixo, até atingir a cor de caramelo. Depois que derreteu todo o açúcar sem ficar nenhum pedacinho, junte a água e mexa .
- 6
Deixe a calda esfriar completamente e jogue sobre o pudim, após desenformá-lo.
