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Pudim de mamão
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L
Por Luciana Stipp

Ingredientes (10 porções)

  • mamão1 mamão médio
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • ovo3 ovos
  • margarina1 colher de margarina
  • canela em pócanela em pó a gosto

Calda

  • açúcar1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque e pique o mamão.

  2. 2

    Bata no liquidificador com o açúcar e coloque cozinhar.

  3. 3

    Desligue e deixe esfriar.

  4. 4

    Bata no liquidificador os ovos e a margarina.

  5. 5

    Junte em uma tigela o mamão já frio com a mistura do liquidificador, a canela e a farinha, mexa bem.

  6. 6

    Caramelize a forma e coloque cozinhar em banho-maria.

  7. 7

    Deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos.

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