Ingredientes (20 porções)
-
-
1º creme
-
-
4 colheres (sopa) bem cheia de Toddy Black ou outro achocolatado que não tenha muita açúcar.
-
-
-
2º Creme
-
-
Decoração
-
-
-
Modo de preparo
- 1
Misture bem em uma panela o leite, o Toddy Black, o amido de milho e o leite condensado.
- 2
Leve ao fogo (baixo) mexendo sempre até engrossar.
- 3
Após esfriar acrescente 1/2 caixinha de creme leite e bata no liquidificador. Reserve.
- 4
Aqueça por 35 segundos o doce de leite no micro-ondas e acrescente as 2 caixinhas de doce de leite, misture bem. Reserve.
- 5
Bata o chantilly na batedeira observando as instruções da embalagem, normalmente o mesmo deve ter sido refrigerado por 12 horas antes de bater. Reserve.
- 6
Pique o pêssego em cubos pequenos. Reserve.
- 7
Triture os bis com a mão. Reserve.
- 8
Montagem:
Molhe as bolachas champagne na calda do pêssego e faça a 1ª camada.
- 9
Coloque por cima o creme de chocolate e depois a metade dos pêssegos picados.
- 10
Molhe as bolachas na calda do pêssego e faça mais uma camada.
- 11
Coloque o creme de doce de leite e por cima o restante dos pêssegos picados.
- 12
Para finalizar acrescente o chantilly, o bis triturado e as cerejas em calda para decorar.
- 13
Deixe refrigerar por pelo menos 12 horas e sirva.
Veja também…
