Name: Delícia de morango da Paty
Prep time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 20 morangos picados; 2 latas de leite condensado; 3 gemas; 1 caixa de creme de leite; 2 xícaras chá de leite; 1 xícaras chá de chocolate em pó; 5 colheres de açúcar; 5 colheres de água; raspas de chocolate

Ingredientes (5 porções)

20 morangos picados
2 latas de leite condensado
3 gemas
1 caixa de creme de leite
2 xícaras chá de leite
1 xícaras chá de chocolate em pó
5 colheres de açúcar
5 colheres de água
raspas de chocolate

Modo de preparo

Modo de preparo : 8h

1
Em uma panela, coloque o leite e o chocolate em pó.
2
Deixe ferver bastante em fogo brando até que fique quase no ponto de fio e reserve.Em uma outra panela coloque o leite condensado e as gemas, mexa bastante.
3
Adicione o creme de leite e deixe cozinhar em fogo baixo até soltar do fundo da panela.
4
Despeje em um refratário e deixe esfiar.
5
Em uma outra panela coloque a água e o açúcar.
6
Deixe cozinhar até chegar ao ponto de fio (mexa sem colher para não açucarar), acrescente os morangos picados.
7
Despeje sobre o creme e em seguida coloque o chocolate em ponto de fio.
8
Para decorar use as raspas de chocolate e morangos.
9
Leve à geladeira por 8 horas e pode servir.