Name: Bolo de café D.Olga
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 ovos; 3 xícaras de farinha de trigo; 2 copos de café (feito); 1 copo de açúcar; 2 colher de margarina; 1 colher de fermento para bolo; 1 caixa de creme de leite; 3 colheres de chocolate; 1 caixa de leite condensado

Ingredientes (20 porções)

4 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
2 copos de café (feito)
1 copo de açúcar
2 colher de margarina
1 colher de fermento para bolo

Recheio e cobertura

1 caixa de creme de leite
3 colheres de chocolate
1 caixa de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em um recipiente coloque o ovo, o açúcar e a margarina, mexa para misturar.
2
Acrescente o café e, aos poucos, a farinha.
3
Mexa até ficar um massa cremosa.
4
Coloque o fermento e mexa bem para dissolver.
5
Unte a assadeira, de preferência um redonda com furo no meio e despeje a massa.
6
Asse no forno brando por uns 20 minutos.
7
Depois de assado desenforme, corte ao meio na horizontal, recheie e tampe de novo com a outra parte do bolo.
8
Despeje todo o resto do recheio por cima e está pronto é só degustar.
9
Recheio:
Leve ao fogo o leite condensado com chocolate e o creme de leite.
10
Mexa tudo e deixe ferver.
11
Use em seguida.