Name: Manjar de coco
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1/2 litro de leite; 3 colheres de maizena; 1 vidro de leite de coco; 1/2 pacote de coco em flocos adoçado; 4 colheres de açúcar; 1 colher de manteiga com sal; ameixas à vontade

Ingredientes (15 porções)

Manjar

1/2 litro de leite
3 colheres de maizena
1 vidro de leite de coco
1/2 pacote de coco em flocos adoçado

Calda

4 colheres de açúcar
1 colher de manteiga com sal
ameixas à vontade

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Creme:
Junte todos os ingredientes (antes de colocar a maizena você deve misturar em um pouco de leite para não empelotar) numa panela.
2
Mexa até engrossar, depois espere uns 2 minutinhos até cozinhar por completo.
3
Molhe a forma de manjar e jogue o creme.
4
Leve à geladeira até esfriar.
5
Calda:
Coloque o açúcar e a manteiga numa panela e deixe caramelizar, jogue um pouco de água e coloque as ameixas.
6
Jogue a calda por cima do manjar e sirva gelado.