Name: Pudim napolitano
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 3 xícaras (chá) de leite; 1 vidro de leite de coco; 4 colheres (sopa) de manteiga; 4 colheres (sopa) de amido de milho; 3 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 e 1/2 xícara (chá) de morango picado

Ingredientes (8 porções)

2 latas de leite condensado
3 xícaras (chá) de leite
1 vidro de leite de coco
4 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de amido de milho
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 e 1/2 xícara (chá) de morango picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
No liquidificador, bata 1 lata de leite condensado, 2 xícaras (chá) de leite, o leite de coco, 3 colheres (sopa) de manteiga e 3 colheres (sopa) de amido de milho.
2
Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar.
3
Divida o pudim em 2 partes e, em uma delas, misture o chocolate, batendo bem.
4
Em uma forma de 16 cm de diâmetro, ponha o creme de chocolate e por cima o creme branco. Reserve.
5
No liquidificador, bata o restante dos ingredientes e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar.
6
Espalhe sobre o creme branco. Deixe esfriar e leve à geladeira até firmar.
7
Desenforme, polvilhe chocolate em pó e decore a gosto.

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