Name: Bolo de chocolate sem farinha
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 6 ovos; 6 colheres (de sopa) de achocolatado; 2 colheres de margarina; 8 colheres de açúcar; 1 colher fermento em pó; 1 pacote de coco ralado (100 g); 1 lata de creme de leite; 4 colheres de chocolate em pó; 2 colheres de açúcar

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Por Receita Da Clau.com

Ingredientes (12 porções)

6 ovos
6 colheres (de sopa) de achocolatado
2 colheres de margarina
8 colheres de açúcar
1 colher fermento em pó
1 pacote de coco ralado (100 g)

Cobertura

1 lata de creme de leite
4 colheres de chocolate em pó
2 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
No liquidificador, bata os ovos por cerca de 2 minutos.
2
Acrescente o chocolate, a margarina e o açúcar e bata mais 3 minutos.
3
Coloque a mistura numa tigela e adicione o coco ralado e o fermento. Misture delicadamente.
4
Em forno preaquecido, asse por cerca de 30-40 minutos (em forma untada), a 220ºC.
5
Cobertura:
Coloque todos os ingredientes numa panela e leva ao fogo para engrossar. A partir do momento que começar a borbulhar, abaixe o fogo para médio, e mexa por mais ou menos 5 minutos.