Name: Delicia de abacaxi
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 14 porções
Ingredients: 1 abacaxi; 1 lata de leite condensado; 2 gemas; maisena; 1 litro de leite; 2 caixa de gelatina (sabor ao gosto); 2 claras em neve; 1 lata de creme de leite

Ingredientes (14 porções)

1 abacaxi
1 lata de leite condensado
2 gemas
maisena
1 litro de leite
2 caixa de gelatina (sabor ao gosto)
2 claras em neve
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Primeiro leve ao fogo o abacaxi, a água e o açúcar.
2
Escorra o abacaxi e reserve.
3
Creme:
Leve ao fogo um litro de leite, a lata de leite condensado, as duas gemas peneiradas. E coloque a maisena até engrossar.
4
Gelatina:
Coloque as duas caixas de gelatina dissolvidas em 500 ml de água.
5
Em um refratário coloque o abacaxi escorrido forrando o fundo, depois coloque o creme, e depois a gelatina. Por último as claras em neve e o creme de leite.