Name: Bolo Gelado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 4 ovos; 2 latas de leite; 6 colheres (sopa) de chocolate; 6 colheres (sopa) de água; 6 colheres (sopa) de açúcar

Ingredientes (8 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
4 ovos
2 latas de leite
6 colheres (sopa) de chocolate
6 colheres (sopa) de água
6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador o leite condensado, as duas latas de leite de vaca e as quatro gemas.
2
Leve ao fogo mexendo sempre, deixe ferver.
3
Ficará cremoso, reserve e deixe esfriar.
4
Bata as quatro claras em neve.
5
Acrescente as quatros colheres de açúcar e uma pitada de sal.
6
Depois coloque o creme de leite sem o soro.
7
Bata bem e misture com o creme que estava reservado.
8
Reserve novamente esse novo creme.
9
Pegue uma forma com buraco e coloque as seis colheres de água e as seis colheres de chocolate.
10
Leve ao fogo para desmanchar e passe na forma.
11
Despeje tudo na forma e leve ao congelador.
12
Antes de servir, tire da forma.