Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Torta de chocolate branco Snow Pie

0 0
Avalie essa receita
  • Imagem enviada por Mitchel
Preparo
Rendimento 24 porções
Comentários 0

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado de 395 g
  • 6 caixinhas de creme de leite de 200 g
  • 500 g de chocolate branco
  • 1 garrafa grande de leite de coco 500 ml
  • 2 pacotes de gelatina incolor 12 g
  • 4 colheres de sopa de essência de baunilha
  • 2 gemas de ovo sem a película
  • 2 caixinhas de creme de leite cheias de leite
  • 1 colher de sopa de maisena (bem cheia)
  • 1 coco

Modo de Preparo

    Creme de baixo:

    1. Misture 2 caixinhas de creme de leite, 1 lata de leite condensado, 250 ml de leite de coco numa panela em fogo baixo e derreta 250 g chocolate branco.
    2. Coloque outras 2 caixinhas de creme de leite no liquidificador, esquente 100 ml de leite de coco com os 2 pacotes de gelatina (misture enquanto frio para não dar pelotas).
    3. Não deixe ferver ou a mistura perde as propriedades de gelificação.
    4. Após quente, bata junto com o creme de leite no liquidificador.
    5. Junte à mistura da panela.
    6. Quando ficar uma mistura homogênea, derramar no refratário e levar à geladeira.
    7. Triturar os outros 250 g de chocolate e jogar por cima do creme já frio.

    Creme de cima:

    1. Coloque 2 caixas de creme de leite e uma lata de leite condensado junto com 2 caixinhas de leite (a caixinha do creme de leite), os outros 150 ml de leite de coco, as duas gemas e a baunilha e deixe ferver. Depois de ferver, acrescente a maisena (previamente dissolvida em um pouco de leite frio). Mexer sem parar , para não agarrar no fundo, até dar o ponto de creme.
    2. Só colocar por cima da base no refratário depois que esfriar.

    Finalização:

    1. Ralar o coco e polvilhar por cima.

    PELA WEB

    Comentários

    Esta receita ainda não tem comentários. Use o espaço acima para escrever o seu!