Name: Bolo de sorvete
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado); 4 gemas; 4 claras em neve; 5 colheres (sopa) de açúcar; 1 lata de creme de leite sem soro; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de água; 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Bolo de sorvete

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Por Janaina Hau França de Freitas

Ingredientes (8 porções)

1 lata de leite condensado
2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
4 gemas
4 claras em neve
5 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro

Calda

2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Antes de qualquer coisa separe uma forma de buraco e começe a preparar a calda. Depois da calda pronta coloque na forma de buraco e deixe reservado por 1 hora.
2
Enquanto a calda congela, você leve ao fogo o leite, o leite condensado e as gemas, até engrossar.
3
Deixe esfriar.
4
Bata as claras em neve coloque o açúcar nas claras.
5
Depois do creme de gemas já frio misture o creme de leite, depois junte tudo e coloque na forma que já está no freezer.