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Por Mara

Ingredientes (20 porções)

  • leite condensado1 lata de leite moça
  • 2 medidas da lata de leite
  • amido de milho2 colher de maizena
  • gema de ovo3 gemas
  • clara de ovo3 claras
  • 1 gelatina sabor a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça um creme amarelo levando os 4 primeiros ingredientes ao fogo.

  2. 2

    Faça um glacê com as 3 claras que sobraram.

  3. 3

    Dissolva a gelatina e misture no glacê.

  4. 4

    Coloque o creme no pirex e coloque a gelatina por cima.

  5. 5

    Fure com um garfo para que a gelatina penetre o creme amarelo.

  6. 6

    Leve à geladeira.

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